SEWAKTU.com - Seperti yang kita tahu, sayuran hijau dikenal kaya akan antioksidan. Benar sekali salah satunya adalah brokoli.
Brokoli ini merupakan sayuran yang berasal dari Laut Tengah.
Namun karena kaya akan manfaat, brokoli ini pun tidak kalah popular dengan sayuran hijau lain.
Baca Juga: Kabar Gembira! Produk Dari Apple di Tahun 2022 Banyak yang Akan di Desain Ulang
Brokoli juga di gadang-gadang sebagai sayuran yang memiliki segudang manfaat, salah satunya mencegah pertumbuhan sel penyakit kanker.
Karena brokoli memiliki komponen alami untuk mencegah sel penyakit kanker.
Nutrisi yang dimiliki brokoli dapat menetralisir karsogen dan mencegah pertumbuhan serta penyebaran sel penyakit kanker.
Baca Juga: Pesan Haru Krisdayanti untuk Aurel Hermansyah yang Sebentar Lagi Jadi Ibu
Baca Juga: Fakta Menarik dan Manfaat Buah Naga yang Luar Biasa untuk Kesehatan Tubuh
Menurut The National Cancer Institute, brokoli ini jenis sayuran yang memiliki kandungan glucosinolates, yaitu bahan kimia yang memiliki sulfur.
Selama proses memasak, mengunyah, dan mencerna, glucosinolates tersebut akan dipecah kembali dalam bentuk senyawa aktif biologis.
Salah satunya adalah indole-3-carbinol, yaitu senyawa yang memiliki sifat antikanker yang kuat.