SEWAKTU.com - Serai atau sereh merupakan tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur.
Batang ini begitu khas sehingga sering juga dimanfaatkan sebagai bahan alami pengusir nyamuk.
Tanaman ini biasanya ditanam oleh Masyarakat sebagai tanaman obat di pekarangan rumah.
Baca Juga: Horoskop Jumat 3 Desember 2021: Zodiak Capricorn, Aquarius, dan Pisces Jangan Malas Berbuat Baik
Secara fisik, sereh mirip dengan rumput namun memiliki ukuran yang lebih besar.
Daunnya memiliki tekstur kasar dan tajam pada bagian sampingnya.
Ketika daun disobek, wangi khasnya akan segera menyerebak.
Bagian sereh yang biasa digunakan sebagai bumbu masak adalah batangnya.
Batangnya berwarna putih dan memiliki struktur yang tidak terlalu keras.
Berikut manfaat sereh bagi kesehatan:
Sumber Antioksidan
Manfaat sereh bagi kesehatan diperoleh dari sumber antioksidan yang baik bagi tubuh.
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agriculture and Food Chemistry, sereh memiliki kandungan beberapa antioksidan.