- 1 buah wortel, potong ukuran korek api memanjang
- 1 buah timun Jepang, potong ukuran korek api memanjang
- 1 buah dada ayam
- ½ bonggol kol ungu
- Daun selada secukupnya
- Tomat ceri secukupnya
- Rice paper secukupnya
- 1 sdm air perasan lemon
- 5 sdm yoghurt plain
Cara membuat salad roll:
- Rebus dada ayam terlebih dulu sampai empuk, lalu setelah matang tinggal tiriskan dan potong dadu.
- Wortel dan kol ungu sebaiknya dikukus sebentar selama 8-10 menit, angkat dan tiriskan.
- Lanjut basahi rice paper dan beri isian selada, potongan wortel, kol ungu, dada ayam rebus, tomat ceri. Lakukan hal sama sampai semua bahan habis.
- Campur yoghurt plain dengan air lemon untuk saus dressing dan salad roll siap dinikmati.
5. Sup Oyong Kuah Bakso