SEWAKTU.com - Singkong adalah makanan yang enak. Salah satunya bisa membuat tepung kanji.
Bandung merupakan salah satu kota yang memiliki ragam olahan tepung kanji yang digemari oleh banyak orang.
Olahan dari tepung kanji khas Bandung ini memiliki ciri khas rasa yang bisa membuat setiap orang ketagihan.
Baca Juga: Bukan Hanya Sirkuit Mandalika, Berikut Lokasi Wisata yang Tak Kalah Keren di Kuta Lombok
Berikut adalah lima olahan tepung kanji khas dari Bandung:
Cilok
Bahan yang digunakan untuk membuat cilok sama dengan cireng. Hanya berbeda pada saat proses memasaknya.
Adonan dibentuk bulat kecil lalu dimasukkan dalam panci yang berisi air panas. Rebus cilok beberapa saat hingga mengapung ke permukaan. Angkat, lalu tiriskan.
Adonan cilok tadi juga dapat digoreng atau dibakar kemudian bubuhi bumbu kacang, saus atau dapat juga disajikan dengan kuah seperti bakso.
Baca Juga: Ingin Mudik Lebaran dengan Aman dan Nyaman, Simak 5 Tips Berikut Ini!
Cimol
Bahan dasar dan cara pembuatannya persis dengan cireng, hanya bentuknya saja yang berbeda, yaitu bulat kecil.