Menurut cerita, nama sate loso ini berasal dari pembuatnya yaitu Mbah Loso. Sate loso yang cukup terkenal di Pemalang berada di Jl. Urip Sumoharjo N0.327, Pelutan, Pemalang.
Lontong Dekem
Lontong dekem merupakan makanan khas Pemalang berisi lontong yang dipadukan dengan sate khas dekem. Untuk sate pelengkapnya, terdapat dua varian yang bisa dipilih.
Ada sate dengan potongan yang dipipihkan sebelumnya lalu ditusuk dengan menggunakan lidi dan kemudian disiram dengan kuah.
Dan ada pula sate goreng yang memiliki isi jeroan ayam maupun kulit yang dibumbui dengan serundeng kelapa.
Salah satu lontong dekem yang cukup terkenal yaitu di kedai Lontong Dekem Pak Dradjat yang lokasinya ada di Jl. Mochtar, Kebondalem, Pemalang.
Pecak Belut
Makanan khas Pemalang berikutnya yaitu pecak belut. Pecak belut ialah belut goreng yang diberi sambal. Anda dapat memilih pecak belut santan atau pecak belut sambal kering.
Dalam penyajiannya, pecak belut disajikan dengan bawang goreng utuh dan nasi hangat. Rasanya yang pedas nikmat dan menggugah selera membuat pecak belut disukai oleh para pecinta kuliner.
Baca Juga: 5 Wisata Kuliner Khas Pemalang, Segudang Kuliner Unik yang Menarik Perhatian Wisatawan
Kepiting Lemburi
Kepiting lemburi merupakan kuliner khas Pemalang yang biasanya dimasak sedemikian rupa sampai cangkangnya lunak. Saking lunaknya, cangkang kepiting lemburi bahkan dapat digigit dengan mulut.
Kepiting lemburi biasanya dimasak dengan saus asam manis dan saus tiram. Jika Anda ingin mencoba kuliner satu ini, Anda dapat menemukannya di Jalur Pantura, Pemalang, Jawa Tengah.
Kraca
Makanan khas Pemalang selanjutnya yaitu kraca. Kraca merupakan makanan berbahan dasar keong, yang dimasak dengan bumbu khas seperti ketumbar, bawang putih, kemiri, dan rempah lainnya.