Jengkol Bakar Bumbu Rujak Jadi Resep Masak Hari Ini Rabu 22 Desember 2021

SEWAKTU.com - Siapa diantara kalian yang suka dengan jengkol, makanan ini bisa dibuat menu apa saja. Salah satunya Jengkol Bakar Bumbu Rujak.

Mungkin diantara kalian masih bingung dengan bagaimana rasa Jengkol Bakar Bumbu Rujak.

Daripada penasaran memikirkan bagaimana rasanya, berikut merupakan Resep Masak Jengkol Bakar Bumbu Rujak di hari Rabu 22 Desember 2021 ini.

Baca Juga: Paling Nggak Mau Ribet dan Lebih Suka Tinggal Sendiri, Ya Cuma Dimiliki Oleh Zodiak Ini

Yuk coba dijamin makan kamu lahap!

Bahan-bahan membuat Jengkol Bakar Bumbu Rujak:

- 250 gram jengkol
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 10 buah cabai merah keriting
- 10 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar

Baca Juga: Begini Persiapan Kematian yang Dilakukan Lansia di Jepang, Beda Banget Sama di Indonesia

- 200 ml santan kelapa
- 1 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 2 butir asam jawa
- 4 sdm kopi hitam
- garam, gula, air, dan minyak sayur secukupnya

Baca Juga: Tunda Pertemuan Hingga Terlalu Positif Merupakan Ciri Pria Kenalan Kamu Pembohong

Langkah pembuatan Jengkol Bakar Bumbu Rujak:

1. Rebus jengkol dengan kopi hitam, serai dan daun salam selama sekitar 30 menit. Agar jengkol empuk biarkan dingin sendiri di panci rebusan.

2. Haluskan semua bumbu rujak kecuali asam dan daun salam.