Resep Cara Buat Ubi Kopong Ala Willgoz Kitchen, Cukup Pakai 6 Bahan Ini

SEWAKTU.com -- Saat sedang bersantai tentu kita memerlukan camilan sederhana yang dapat menemani kita. Camilan sederhana yang dapat menjadi pilihan kamu adalah Bola Ubi Kopong. 

Camilan dengan bahan ubi ini selain rasanya yang manis dan enak tentu menjadi camilan yang tidak bosan untuk dikonsumsi. Untuk tahu cara buat Ubi Kopong pun sederhana dan tidak memerlukan banyak bahan. 

Hanya perlu 6 bahan di bawah ini kamu dapat membuat camilan manis dan enak ini. Berikut resep cara buat Ubi Kopong melansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen:

Baca Juga: Cara Ubah Tampilan Spion Motor Agar Terlihat Lebih Keren, Gunakan 3 Jenis Spion Ini

1. 150 gr ubi kukus

2. 50 gr tapioka

3. 35 gr maizena

4. 1 sdt baking powder

5. ½ sdt garam

6. 40 gr gula halus

Berikut tahapan pembuatanya :

• Langkah pertama yaitu siapkan ubi berwarna kuning yang tentunya sudah dibersihkan. Kamu dapat menambahkan ubi cilembu agar lebih manis. Setelah dibersihkan lalu rebus hingga empuk. Kamu dapat menggunakan garpu atau pisau untuk menusuk ubi agar memastikan ubi telah empuk.
• Langkah ke dua, siapkan manguk untuk mencampur bahan-bahan yang telah disiapkan. Masukan 50 gram tepung tapioka, 15 gram maizena, tambahkan 1 sendok teh baking powder, masukkan gula halus sesuai selera tetapi pada akun YouTube Willgoz menambahkan 35 gram gula halus. Lalu aduk semua hingga tercampur rata.

Baca Juga: Mengenal WhatsApp Aero, Ini Sederet Fitur yang Ada di Dalamnya

Perlu diingat, untuk memasukkan tepung kedalam mangkok perlu disaring terlebih dahulu agar bahan-bahan yang kamu gunakan akan menjadi lembut. Gunakan juga timbangan untuk memastikan semua bahan sesuai dengan takaran yang sudah ditentukan.

• Ubi yang telah selesai direbus dan sudah dingin dapat kamu kupas. Masukkan 150 gram ubi ke dalam wadah lain. Kamu dapat menghancurkan ubi menggunakan garpu agar lebih halus.
• Setelah ubi halus, gabungkan dengan bahan-bahan yang sudah tercampur sebelumnya. Uleni dengan tangan dan tidak perlu menambah air.
• Uleni hingga rata dan tidak lengket di tangan. Setelah selesai kamu dapat membentuk ubi menjadi bola-bola dengan ukuran yang sama rata.
• Jika sudah selesai kamu dapat mendiamkannya di kulkas selama 15 menit sebelum digoreng.
• Sambil menunggu kamu dapat menyiapkan penggorengan dan minyak yang cukup.
• Setelah 15 menit, keluarkan ubi dan goreng.

Baca Juga: Jejak Pembangunan Kota Bekasi Era Rahmat Effendi, Mulai Flyover, Underpass Sampai Gereja 21 Tahun