Menu Buka Puasa Bebek Gulai Kurma dari Aceh yang Lezat dan Kaya Akan Rempah-rempah

– Potong bebek menjadi beberapa bagian dan cuci bersih bebek kemudian rendam dengan bawang putih yang sudah dihaluskan agar daging menjadi lembut selama kurang lebih 15 menit.

– Tumis bawang merah dan bawang putih bersama daun pandan, daun kari, daun salam, serai, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis sampai harum.

Baca Juga: Ramalan Zodiak Capricorn Hingga Pisces Hari Rabu 20 April 2022, Jangan Mudah Percaya

– Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, kelapa gongseng halus, beserta daging bebek.

– Masukkan santan dan taburi garam.

– Masak hingga kuah menyusut. Jika sudah matang, masukkan ke dalam piring saji dan taburi bawang goreng.***