Resep Wisata Kuliner Jakarta Soto Betawi, Rasanya Menggugah Selera Banget

Baca Juga: 10 Tempat Wisata Murmer di Kota Medan, Hemat Budget Loh

Resep Soto Betawi Jeroan Sapi

Siapkan panci berukuran sedang, tuang air. Rebus daging hingga empuk dan matang.

Angkat daging. Ambil kaldu daging sebanyak dua liter, kemudian sisihkan. Potong daging sapi seukuran 2x2 sentimeter.

Masukkan kembali ke dalam panci. Tambahkan babat dan paru. Masak sampai kuah mendidih. Sementara itu, siapkan wajan.

Tumis bumbu halus, cengkih, kayu manis, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan ke dalam kaldu. Masak sampai mendidih. Tuang santan, aduk rata. Tambahkan garam, merica, pala bubuk, dan gula. Masak sampai mendidih. Angkat. Sajikan soto betawi bersama bahan pelengkap.

Baca Juga: 11 Tempat Objek Wisata Murah dan Gratis di Kota Medan, Wisatanya Keren Banget dan Murah Meriah

Nah itulah resep kuliner Jakarta Soto Betawi yang bisa kalian coba di rumah semoga bermanfaat.***