Resep Semur Daging Sapi/Kerbau Lezat, Cara Mudah Membuat Menu Spesial di Rumah

Cuci daging sapi/kerbau, rebus dengan daun salam dan daun jeruk hingga setengah empuk.
Setelah setengah matang, buang air rebusan tadi. Kemudian cuci kembali dagingnya hingga bersih.
Haluskan Bumbu:

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, dan ketumbar).
Tumis Bumbu:

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum.
Tambahkan Bumbu Lainnya:

Tambahkan air, daun salam, daun jeruk, sereh, garam, lada, kecap manis, dan penyedap rasa.
Potong Daging:

Potong-potong daging sesuai selera.
Campurkan Semua:

Campurkan daging yang sudah direbus ke dalam bumbu yang sudah ditumis.
Aduk Merata:

Aduk-aduk hingga bumbu merata, kemudian test rasa. Setelah rasanya pas, hidangkan.
Kelezatan dalam Setiap Sajian

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menghasilkan semur daging sapi/kerbau yang lezat dan menggugah selera. Bumbu-bumbu yang dipadukan dengan teknik memasak yang tepat akan memberikan cita rasa autentik yang sulit diungkapkan.

Variasi Tambahan:
Jangan ragu untuk menambahkan bahan tambahan seperti kentang, wortel, atau telur rebus untuk variasi lebih lanjut. Kreativitas dalam menyajikan semur ini akan membuat hidangan semakin istimewa.

Baca Juga: Resep Rendang Daging Kerbau Lezat, Nikmatnya Santan Kental dengan Bumbu Khas, Cara Membuat Bisa Intip di Sini!

Keistimewaan Semur Daging Sapi/Kerbau:

Rasa yang Mendalam:

Bumbu yang meresap dalam daging memberikan rasa yang mendalam dan nikmat.
Praktis dan Efisien:

Resep ini tidak memerlukan waktu lama, sehingga cocok untuk hidangan sehari-hari.
Kesegaran Bahan:

Dengan merebus daging terlebih dahulu, kita memastikan kesegaran bahan yang dihasilkan.
Kesimpulan: