Sajian Menggoda Lidah, Resep Sop Janda Iga Sapi yang Lezat dan Gurih, Cara Membuat Bisa Ikuti di Sini!

Mengolah Iga dengan Bumbu Tumis
Masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi iga yang telah direbus. Tambahkan himsalt dan halawa, masak kembali hingga iga empuk.

Menambahkan Cabe Rawit dan Cengkih
Masukkan cabe rawit yang sudah diulek kasar, didihkan kembali. Terakhir, tambahkan daun bawang dan cabe rawit utuh, aduk rata, dan masak sebentar. Angkat.

Sajikan dengan Taburan
Sop iga siap dinikmati selagi hangat. Sajikan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng, serta perasan lemon atau jeruk nipis untuk memberikan kesegaran.

 Baca Juga: Resep Sup Iga Sapi Spesial, Cara Membuat yang Lezat dan Gurih dengan Bumbu Rahasia Ini!

Tips Memasak Sop Iga yang Lezat

Pemilihan Iga Sapi Berkualitas
Pastikan memilih iga sapi yang segar dan berkualitas untuk hasil sop yang lezat dan empuk.

Penggunaan Bumbu yang Pas
Selain bumbu utama, pastikan takaran bumbu-bumbu tambahan seperti jahe, laos, dan daun jeruk sesuai dengan selera Anda.

Cara Memasak Iga yang Tepat
Proses merebus iga sapi hingga setengah matang sebelum ditumis dengan bumbu-bumbu membuat tekstur iga lebih empuk dan bumbu lebih meresap.

Penambahan Cabe Rawit untuk Pedas Tepat
Jumlah dan kepedasan cabe rawit dapat disesuaikan dengan selera masing-masing. Uleklah cabe rawit kasar untuk mendapatkan sensasi pedas yang nikmat.

Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana dalam membuat Sop Janda Iga Sapi, Anda dapat menciptakan hidangan istimewa di rumah.

Kombinasi bumbu yang unik dan teknik memasak yang tepat akan menghasilkan sop iga sapi yang lezat, gurih, dan menggugah selera.

Sajikan sop ini dalam acara keluarga atau temu makan bersama sahabat, dan rasakan kelezatannya yang memikat setiap lidah yang mencicipinya. Selamat mencoba dan nikmati hidangan istimewa ini!***