SEWAKTU.com - Siapa bilang membuat kue rumahan itu sulit? Nyatanya resep bolu pisang lembut gampang banget cara membuatnya!
Resep bolu pisang lembut ini bisa sobat praktikan di rumah dengan bahan-bahan yang tentu sangat mudah dijumpai.
Selain bahan-bahan yang mudah dijumpai, resep bolu pisang lembut ini juga gampang banget cara membuatnya.
Berikut Sewaktu sajikan resep bolu pisang lembut dan gampang banget cara membuatnya.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Simple dan Segar, Cocok nntuk Sajian Kumpul Keluarga
Bahan:
- 250 gr pisang yang sudah dikupas
- 2 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 50 ml susu cair
- 120 gr margarin, lelehkan
- 200 gr tepung terigu
- 1/2 sdt vanila
- 1/2 sdt soda kue
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
Cara membuat:
1. Aduk telur dan gula dengan whisker cukup sampai gula larut dan telur sedikit mengembang.
2. Masukkan susu cair dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata.
Baca Juga: Sajian Lezat Soto Ayam Lamongan, Resep Autentik dan Tips Menghidangkan
3. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dengan garpu atau blender. Aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder dan soda kue yang sudah diayak. Aduk balik hingga rata (jangan over mix).
5. Tambahkan pasta vanilla. Aduk rata.
6. Tuang adonan ke loyang ukuran 22x10 cm yang dialasi baking paper.
7. Beri taburan chocochip/almond sesuai selera.
8. Panggang di suhu 170°C selama 40 menit atau hingga matang sesuaikan dengan oven masing-masing.
9. Bolu pisang siap disajikan.
Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, resep bolu pisang lembut ini cocok bagi siapa saja yang ingin mencoba memasak tanpa ribet. Selamat mencoba!*** Gina Qurrota Aini Darmawan