SEWAKTU.com - Menjelang Hari Raya Idul Fitri sudah menjadi kebiasaan masyrakat Indonesia untuk banyak memasak, karena akan banyak keluarga yang berkumpul.
Meski tahun ini terasa sangat berbeda karena penyebaran wabah virus corona, tetapi tetap saja tradisi memasak banyak jelang lebaran tidak bisa dihilangkan.
Tapi sayang ketika sudah memasak banyak makanan yang kita buat pada akhirnya setelah lebaran akan dibuang karna tidak termakan.
Baca Juga: Bosan Setiap Tahun Selalu Opor? 5 Kuliner Ini Juga Bisa Dihidangkan Sebagai Menu Kuliner Lebaran
Nah biar nggak mubazir dan terbuang begitu saja, berikut merupakan 4 tips dan trik menyimpan makanan sisa lebaran yang baik.
1. Simpan di Dalam Kulkas
Makanan yang disimpan dalam pendingin akan mencegah perkembangan biakan bakteri dan memperlambat pembusukan pada masakan sehingga lebih awet.
Kalau memungkinkan, simpan makanan di dalam freezer biar jauh lebih awet.
2. Pisah Masakan Berbagai Bahan
Bila kamu memiliki banyak masakan sisa namun berbeda masakan.
Jangan kamu campurkan tapi harus pintar memilahnya, misalnya berbahan dasar sapi dan berbahan dasar ayam.