Resep Masak Hari Ini Selasa 21 Desember 2021: Koloke Ayam Asam Manis

Baca Juga: Bank Indonesia: Resmi! Biaya Transfer Antar Bank Turun Hari Ini Jadi Rp2.500

Cara Membuat:

1. Bahan pelapis campur menjadi satu, kecuali telur.

2. Masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu ke dalam kocokan telur. Lalu masukkan dalam bahan pelapis, sambil cubit-cubit ayam supaya keriting. Pastikan semua ayam tertutup oleh tepung.

3. Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

4. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum.

Baca Juga: Siap-siap Fans! Mel C Beri Sinyal Spice Girls Bakal Gelar Konser Reuni

5. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, dan buah tomat yang telah dicincang. Tambahkan air, gula, dan garam.

6. Masukkan wortel, masak sampai agak empuk. Dan saus sedikit mengental.

7. Masukkan timun dan nanas. Masak sebentar. Koreksi rasa.

8. Tuang saus ke ayam yang tadi telah digoreng dan Koloke Ayam Asam Manis siap disajikan.***