Jangan kaget dengan sensasi dingin di mulut tapi hangat di tenggorokan jika mencobanya untuk pertama kali. Cara penyajiannya memang dikocok bersama es batu agar menimbulkan buih sebelum dituang.
Baca Juga: Resep Kuliner Hari Ini: Telur Dadar Gulung ala Korea Selatan
Satu lagi kuliner kaki lima di Bogor yang sudah melegenda, yaitu Laksa Bogor. Makanan ini cukup banyak ditemui di setiap sudut Bogor. Lokasinya agak jauh dari pusat kota, di daerah Cijeruk, Cihideung, Bogor.
Dan meskipun bentuknya seperti sebuah warung, di depannya masih ada pikulan khas penjual laksa yang bikin citarasa kaki limanya masih kental terasa.
Apalagi cara memasaknya pun masih menggunakan tungku kayu bakar, tidak heran rasa dan aroma laksa yang disajikan jadi lebih nikmat. Ternyata ada beda antara Laksa Betawi dan Laksa Bogor.
Baca Juga: Bosan Setiap Tahun Selalu Opor? 5 Kuliner Ini Juga Bisa Dihidangkan Sebagai Menu Kuliner Lebaran
Laksa Bogor ditambahkan telur rebus dan oncom sebagai topping-nya, sementara Laksa Betawi dilengkapi udang rebon. Bahan dasar lainnya seperti ketupat, bihun, tauge, dan daun kemangi tidak tampak berbeda.
Nah, itu beberapa kuliner kaki lima di Bogor. Yang pasti siapkan dana dan perut kosong kalau sudah siap mental untuk mencobanya satu per satu. Yuk cari makan enak bareng!***
Artikel Terkait
Resep Kuliner Hari Ini: Dendeng Cabe Ijo Super Pedas ala Rumahan
Resep Kuliner Hari Ini: Telur Dadar Gulung ala Korea Selatan
5 Kuliner Khas Jambi yang Punya Cita Rasa Enak, Jangan Lupa Dicoba saat Berkunjung ke Kota Jambi
Daftar Kuliner Jakarta Barat Paling Legendaris, Harga Murah dan Enak Banget
Sukses Bisnis Kuliner, Ruben Onsu Beli Pabrik Makanan Beku