Kuliner Enak Banda Aceh, Berbumbu Rempah Kuat

SEWAKTU.COM - Banda Aceh, ibu kota paling barat Indonesia, memiliki daya tarik  kuliner enak Banda Aceh tersendiri bagi para wisatawan.

Tidak hanya tujuan wisata, di sini Anda juga bisa mencicipi kuliner enak Banda Aceh lezat yang terkenal dengan bumbu rempah yang kuat.

Untuk bisa mencicipinya, kamu harus pergi makan di sebuah tempat di Banda Aceh yang legendaris. Ini dia daftar kuliner enak Banda Aceh yang wajib kamu coba!

Baca Juga: Wisata Kuliner Makassar Malam Hari,Dengan Harga Terjangkau

1. Kuah Beulangong

Pada hari raya Idulfitri yang lalu, Kuah Beulangong dapat mudah ditemukan di berbagai tempat di Aceh.

Maklum, kuliner Banda Aceh sekitarnya ini memang kerap dipersiapkan untuk menyambut hari-hari besar keagamaan.

Berdasarkan adat setempat, hidangan kari daging kambing atau sapi ini hanya boleh dimasak oleh laki-laki. Apalagi, proses memasaknya cukup rumit.

Selain persiapan yang menghabiskan tenaga, Kuah Beulangong biasa disajikan dalam porsi besar untuk dinikmati oleh orang satu kampung. Maklum, nama ‘beulangong’ sendiri berasal dari kata ‘belanga’, atau kuali besar.

Untuk rasa, tak perlu diragukan lagi. Karena dimasak dalam waktu lama (sekitar 2-4 jam), daging kambing atau sapi menjadi sangat empuk.

Plus, rempah-rempahnya meresap sempurna! Sedikit rasa pedas semakin melengkapi gurihnya Kuah Beulangong. tidak tanggung jawab kalau kamu sampai kalap, ya!

Lokasi: Warung Nasi Kambing Lem Bakrie, Jl. Prof. Ali Hasyimi, Lamteh, Kec. Ulee Kareng, Kota Banda Aceh
Jam Buka: Setiap hari, 11.00 hingga 15.00
Harga: Mulai dari 35,000 IDR per porsi

2. Sate Matang

Jangan tertipu dengan penampilan Sate Matang yang tampak ‘mini’. Dibuat dari daging sapi atau kambing, sate ini dilumuri lemak sapi atau kambing lagi (sesuai bahan dasarnya) sebelum dibakar.