Resep Risol Mayo, Kelezatan Kulit Renyah dan Isian Gurih untuk Camilan Spesial Anda

SEWAKTU.com - Siapa yang bisa menolak kelezatan camilan yang satu ini? Risol Mayo, dengan kulit renyah dan isian gurih, adalah pilihan sempurna untuk memanjakan lidah Anda.

Dengan langkah-langkah mudah, Anda dapat membuat camilan spesial ini di rumah. Yuk, simak resep lengkapnya!

Baca Juga: 5 Misteri One Piece yang Sampai Sekarang Belum Terpecahkan

Bahan-bahan:

Bahan kulit risol:

• 500 gr tepung terigu
• 5 sdm tepung tapioka (tepung aci)
• 1 butir telur
• 500 ml air
• Sejumput garam

Bahan isian:

• 5 buah wortel sedang
• 3 buah kentang sedang
• Secukupnya daun bawang (opsional)
• 3 butir telur rebus
• 100 gr mayonnaise
• 300 gr tepung roti

Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional yang Menggoda, Begini Cara Membuat Klepon Ketan yang Enak dan Legit!

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan kulit risol aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

2. Siapkan teflon yang anti lengket, lalu masukkan adonan secukupnya. Putar teflon supaya adonan memenuhi teflon. Sisakan sedikit adonan basah untuk celupan lumpia. Pakai api kecil.

3. Iris kentang, wortel, dan daun bawang. Tambahkan air secukupnya dan tambahkan penyedap rasa.

4. Potong telur rebus menjadi beberapa bagian sesuai selera.

5. Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu tambahkan isian sayuran, potongan telur rebus, dan mayo sesuai selera.