Resep Risoles Ayam Suir, Nikmatnya Kulit Renyah, Isi Ayam Gurih yang Mudah Dibuat

SEWAKTU.com - Risoles ayam suir adalah salah satu camilan yang selalu menggoda selera.

Dengan kulit yang renyah dan isi ayam yang gurih, resep ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah untuk dibuat di rumah.

Berikut adalah langkah-langkah dan bahan-bahan yang diperlukan.

Baca Juga: Resep Risol Mayo, Kelezatan Kulit Renyah dan Isian Gurih untuk Camilan Spesial Anda

Bahan-bahan:

Bahan Kulit:
- 1/4 kg terigu
- 2 sendok makan tapioka
- 1 butir telur
- 5 sendok makan minyak goreng (untuk adonan) + secukupnya untuk menggoreng
- 300 ml air

Bahan Lainnya:
- 1/4 kg ayam
- 1 sdt garam
- 1 bungkus penyedap rasa asam
- 1/2 sdt vetsin (opsional)
- 1/2 bungkus bumbu instan marinasi
- 1/4 kg tepung roti

Baca Juga: Resep Cemilan Tradisional yang Menggoda, Begini Cara Membuat Klepon Ketan yang Enak dan Legit!

Cara Membuat:

Langkah 1: Isian Ayam
- Cuci bersih ayam, rebus hingga matang, tiriskan.
- Setelah dingin, suir ayam dan tumis dengan minyak goreng, bumbu marinasi, hingga bumbu meresap.

Dinginkan.

Langkah 2: Membuat Kulit
- Campur 1/4 terigu, 2 sendok tapioka, 5 sendok minyak goreng, 1 telur, dan 300 ml air.

Aduk hingga rata.
- Panaskan teflon, masukkan adonan satu persatu dan sisakan sedikit untuk selimut risol.

Langkah 3: Penggorengan
- Isi kulit dengan ayam suir, lapisi dengan sisa adonan, dan baluri tepung roti.
- Goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 4: Nikmati Risoles Ayam Suir
- Sajikan risoles ayam suir dalam keadaan hangat.

Nikmati kelezatan kulit renyah dan isian ayam yang gurih.

Baca Juga: Sensasi Segar! Resep Es Lemon yang Menyegarkan di Musim Panas!