Resep Pisang Molen, Cemilan Sore yang Nikmat, Sederhana, dan Menggugah Selera yang Bisa Jadi Pendamping Kopi!

SEWAKTU.com -- Ada inspirasi resep cemilan sore yang nikmat dan bisa dijadikan temen kopi sore nih yaitu pisang molen.

Pisang Molen adalah salah satu cemilan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan keunikan rasanya.

Cemilan ini terbuat dari pisang yang dibungkus dengan kulit yang renyah dan garing setelah digoreng.

Di artikel ini akan memeberikan sesep simpel yang akan membantu dalam membuat pisang molen yang lezat dan cocok untuk menemani momen santai pendamping kopi di sore hari.

Baca Juga: Kelezatan Gurih dan Pedas dalam Setiap Gigitan Bisa Dibuat di Rumah! Inilah Cara Membuat Cireng Isi Ayam Pedas

Nah langsung saja bisa ikuti resep pisang molen berikut ini.

Bahan-bahan Pisang Molen:

• 200 gram tepung terigu
• 3 sendok makan tepung maizena
• 3 sendok makan gula halus
• 40 gram margarin, cairkan
• 1 butir telur, kocok lepas
• ½ sendok teh vanilli
• 30 ml air es
• ¼ sendok teh garam
• Pisang lilin matang, potong jadi 2 bagian

Baca Juga: Resep Mochi Bites Takaran Sendok, Semakin Mudah Membuat Mochi Viral Ini di Rumah!

Cara Membuat:

1. Gabungkan semua bahan untuk kulit, kecuali air es, dalam sebuah wadah.
2. Secara perlahan, tuangkan air es sambil menguleni adonan hingga mencapai kekalisan dan tidak lengket. Berhenti menambahkan air jika adonan sudah mencapai konsistensi yang diinginkan.
3. Bentuk adonan menjadi gumpalan dan diamkan selama 15 menit dengan menutup wadah.
4. Pisahkan adonan ke dalam beberapa bagian. Giling tipis menggunakan alat penggiling mie (pasta maker), dimulai dari tebal ke tipis.
5. Giling adonan tipis memanjang, lalu potong menjadi lebar sekitar 3-4 cm dan panjang sesuai dengan ukuran pisang.
6. Ambil sepotong pisang, bungkus dengan adonan kulit hingga seluruhnya tertutup.
7. Tekan ujungnya agar tidak terbuka saat proses penggorengan. Ulangi hingga semua adonan habis.
8. Panaskan minyak dalam jumlah yang cukup banyak. Goreng molen dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
9. Pisang Molen siap disajikan.

Baca Juga: Cara Membuat Gohyong Ayam Homemade, Memberikan Cita Rasa Gurih dan Renyah yang Memikat!

Pisang molen adalah pilihan sempurna untuk cemilan sore yang ringan dan lezat. Dengan resep pisang molen ini semoga mudah diikuti di rumah.

Bisa sajikan pisang molen hangat dan nikmati momen ngopi Anda dengan kelezatan yang tak terlupakan!***