SEWAKTU.com - Cumi Saus Mentega adalah hidangan lezat ala restoran yang cocok banget bagi pecinta seafood.
Tak susah, resep masak Cumi Saus Mentega ini dibuat menggunakan bahan yang cukup mudah untuk kamu dapatkan.
Berikut resep masak Cumi Saus Mentega untuk kamu buat sendiri dirumah dan cara membuatnya.
Baca Juga: Zodiak yang Sering Banget Menghamburkan Uang Walaupun Akhirnya Gigit Jari
Bahan-bahan Membuat Cumi Saus Mentega:
300 gr cumi-cumi
1 cm jahe iris tipis
1 buah bawang bombay iris tipis
2 siung bawang putih memarkan lalu iris halus
1 batang daun bawang iris tipis
1 sdt cabai bubuk
1 sdt merica bubuk
2 sdm mentega
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
400 ml air
Cara Membuat Cumi Saus Mentega:
1. Bersihkan cumi-cumi, potong-potong, lalu basuh cumi-cumi dengan air perasan jeruk nipis dan garam, setelah itu basuh lagi dah tiriskan.
2. Siapkan wajan dan minyak goreng. Goreng cumi-cumi hingga 1/2 matang.
3. Gunakan sedikit minyak bekas menggoreng cumi, lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan bubuk cabe hingga harum.
Baca Juga: Daftar 5 Akun Instagram dengan Jumlah Pengikut Paling Banyak di Dunia